Description

Le citron est l’un des fruits qui contient le plus de vitamines C, avec plus de 50 milligrammes pour 100 grammes. C’est d’ailleurs l’un de ses principaux atouts, puisque c’est cette teneur en vitamines qui fait du citron l’un des fruits les plus antioxydants

Le citron est riche en flavonoïdes : des composés antioxydants dont le but est de neutraliser les radicaux libres, grands responsables de l’oxydation des cellules. Le citron permet donc de diminuer les dommages causés par le stress oxydatif, lui-même provoqué par la pollution, les rayons solaires (UV) ou encore l’alcool et la cigarette. Parmi les bénéfices directs, on peut citer une peau plus lumineuse et protégée dans le temps.